Pourquoi la Madeleine dans l’Alambic ?

 

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Déjà c'est très joli comme formulation. Ensuite, pourquoi? Cela me parait simple:  Quand on passe à coté du bouilleur, ça nous rappelle des souvenirs d'enfance. Pour certains c'est donc leur "madeleine". La madeleine dans l'alambic, belle image. L'alambic distille nos souvenirs pour n'en laisser que la substantifique moelle. Que les bons souvenirs, que sont les mauvais devenus? Perdus dans les égouts de la vie. Jacques Terraz
La madeleine dans l'alambic ??? Vraiment ça m'intrigue. C'est que, je suis charentaise... De cognac, alors, bon, les alambics, moi ça me parle ! Je veux bien tenter une explication, une histoire ? Une madeleine, on pourrait être tenté de la tremper dans son café, ou son thé. Une madeleine un peu sèche parce qu'elle est de la veille. A la sortie du four, hier, elle était parfaite, telle quelle. Mais même stockée dans la boîte en fer un peu rouillée, aujourd'hui, elle appelle à être trempée. Petit plaisir un peu régressif et honteux (on ne trempe pas en présence d'inconnus, ni dans un lieu public...), chez moi, on a toujours un p'tit cognac sous la main. Cognac dans les crêpes, cognac dans le gâteau au yaourt, cognac en apéritif, cognac en digestif, canard pour les enfants, cognac dans le fond de la tasse à café encore chaude : plouf, madeleine dans la tasse. Et comme une tasse ne suffit jamais, on extrapole, on exagère, on en fait des tonnes : la madeleine dans l'alambic, carrément ! On aurait pu dire "la madeleine dans la bouteille" ou "la madeleine dans la Dame-Jeanne" ou encore "la madeleine dans le fût", mais non ! Toujours plus ! La Madeleine dans l'Alambic. Cet outil d'alchimiste, qui rend les visites de nos chais magiques. Et fait de nos distillateurs des êtres à part... Blandine Giambiasi



Parce que l'alambic ne garde que l'essence de la madeleine. De madeleine, on extrait le mad, qui en breton veut dire bon, et en anglais, tu le sais Alexis Bocher
La madeleine de Proust dans l'alambic de Zola ? Imbiber l'enfance dans l'alcool et boire le tout ? Victor Bellaich